(全素)纖辣雙菇醬/辣拌醬





居家常備首選【關廟麵/細麵】
關廟麵之所以與眾不同,是因為它完全屏棄了現代化工廠的電烘乾技術。
每一根麵條都經過南台灣熾熱陽光的洗禮,吸收了滿滿的日照精華。
麵條在特製的竹篩上整齊排開,經由陽光自然曝曬兩至三天。這種天然乾燥方式讓麵條散發淡淡的麥香,口感更具韌性。
經過日光「淬煉」的麵條,結構緊實。即便在滾水中久煮,依然能保持 Q 彈帶勁的口感,湯頭也不易混濁。
傳統關廟麵僅以高筋麵粉、水、食鹽製成,不添加防腐劑或人工化學物質。由於水分已被陽光徹底曬乾,在常溫下即可長期保存。
傳承三部工法,道地古法發酵
酸香微辣,喚醒記憶中的經典台式滋味!
堅持全素、無蛋奶、無五辛。我們排除所有非植物性成分,讓素食者與健康追求者都能大口享受最純粹的開胃良伴。
嚴選台灣在地芥菜,支持在地小農。每一片酸菜都保留了芥菜原始的纖維感,口感爽脆,不僅是配角,更是靈魂。
遵循傳統三部工法,透過乳酸菌自然發酵,產生的酸氣柔和不刺鼻,帶有層次豐富的甘甜後韻。
堅持無添加防腐劑、無色素、無香料。採用高品質軟罐頭鋁袋包裝,阻隔光線與空氣,常溫即可保存。
以上圖片顯示之分量、商品擺盤內容僅供參考,詳細請確認規格說明之內容;實際產品之色澤可能會依實際烹煮方式或環境燈光有所不同,敬請見諒。
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